種子植物門 SPERMATOPHYTA
被子植物亜門 ANGIOSPERMAE
双子葉植物綱 Dicotyledoneae
離弁花亜綱 Choripetalae
タデ科 Polygonaceae
スイバ(スカンポ)
野原や人里の道端、田畑の畦に普通の多年草で、茎や葉は赤紫色を帯びるものが多い。雌雄異株。
上部の葉は短柄があるか無柄で茎を抱くようにつき、基部は矢尻〜円形。茎の下部の葉や根出葉は葉柄がある。
花期は5〜8月。若葉は食べられる。
和名は酸い葉で、葉をかむと酸っぱいため。