『めぬま郷土かるた』で振り返る　我が郷土　妻沼

豊かな自然がもたらす

良質の「やまといも」

利根川と石田川に挟まれた小島地区は、土地が肥沃で野菜作りの好適地。なかでも栄養価の高いやまといもは国と県の指定産地で、良質なものがたくさん生産されています。農家では作り方に工夫を凝らし、冷蔵庫や真空パックを利用して鮮度を保ち周年出荷をしています。